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湖畔居的博客

自已动手,丰衣足食---幸福原本就是这么简单

 
 
 

日志

 
 

炸春卷  

2007-02-26 21:55:01|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今年过年都是在饭店吃的,没有年味儿。

今天老爸买了春饼、豆沙、芹菜、冬笋,打算包春卷。

芹菜和冬笋切丝,炒熟,加少许生粉勾芡,目的是为了包春卷时不会出太多的汁水。

豆豆正放寒假,左右没事,拖他一起包,跟在外公边上学着包,我给他们拍照片

祖孙俩很认真地包春卷:

包好的春卷放入油锅炸至漂亮的金黄色,出锅。

开吃

 

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